सुपरफूड्स की दुनिया में पिस्ता का कोई सानी नहीं। यह न सिर्फ आपकी त्वचा को निखारता है बल्कि दिल को भी तंदुरुस्त रखता है। आइए जानें कैसे इसे डाइट में शुमार करें।
त्वचा विशेषज्ञ बताते हैं कि पिस्ते में विटामिन ई और ल्यूटिन प्रचुर मात्रा में होते हैं। ये UV किरणों से बचाते हैं, सूजन कम करते हैं और स्किन को हाइड्रेटेड रखते हैं। नियमित सेवन से पिंपल्स और डार्क स्पॉट्स गायब।
कार्डियक लाभ उन्नत स्तर के हैं। इसमें मौजूद स्टेरॉल्स कोलेस्ट्रॉल अवशोषण रोकते हैं। हार्वर्ड रिसर्च के अनुसार, पिस्ता खाने वालों में हृदय रोग का खतरा 15% तक कम हो जाता है।
रोजमर्रा के व्यंजनों में इस्तेमाल: दही में मिलाएं, सब्जी पर डालें या बेसन लड्डू बनाएं। 30 ग्राम प्रतिदिन आदर्श मात्रा है, कैलोरी चिंता न करें क्योंकि फाइबर भरपूर।
आंखों, बालों और हड्डियों के लिए भी फायदेमंद। महिलाओं में हार्मोन बैलेंस करता है। बाजार में ईरानी या कैलिफोर्निया पिस्ता चुनें गुणवत्ता के लिए।
प्रोसेस्ड फूड्स को भूलें, पिस्ता को अपनाएं। प्राकृतिक तरीके से हेल्दी और खूबसूरत बनें।
