अभिनेत्री समीरा रेड्डी हेल्थ टिप्स की मिसाल हैं। शनिवार को इंस्टाग्राम पर उन्होंने फ्लफी रागी इडली की रेसिपी वीडियो शेयर की, जो महिलाओं के लिए वरदान साबित हो सकती है। हार्मोन बैलेंस और हड्डियों को मजबूत बनाने वाली यह डिश बनाना बेहद आसान है।
बनाने का तरीका देखें: 1/2 कप उड़द दाल 4 घंटे, रवा 1 घंटा भिगोएं। दाल पीसें, रवा मिलाएं। घी में करी पत्ता, हींग, उड़द, जीरा, राई का तड़का। रागी आटा भूनकर बैटर में डालें। दही, सोडा, नमक फेंटें, 20 मिनट फर्मेंट। मोल्ड में भर स्टीम करें 10-15 मिनट।
समीरा के मुताबिक, रागी कैल्शियम रिच है जो ऑस्टियोपोरोसिस रोकती है। हाई फाइबर डाइजेशन और हार्मोन को सपोर्ट करता है, शुगर लेवल स्थिर रखता है। सुश्रुत संहिता में इसे पौष्टिक अनाज बताया गया जो पाचन बेहतर करता है, मधुमेह नियंत्रित रखता है।
फैंस के कमेंट्स में तारीफें बरस रही हैं। यह रेसिपी पारंपरिक स्वाद के साथ न्यूट्रिशन जोड़ती है। समीरा जैसी सेलिब्रिटी से प्रेरणा लेकर लाखों महिलाएं हेल्दी हो सकती हैं।
