भुने खाने का नुकसान: पान पत्ता बने पाचन का रक्षक

स्ट्रीट फूड का शौक है? सावधान, तला-भुना कोलेस्ट्रॉल बढ़ा रहा है और आंतों को कमजोर। हृदय रोग विशेषज्ञ चेताते हैं कि ट्रांस फैट्स से धमनियां अवरुद्ध हो रही हैं। अमेरिकी जर्नल के आंकड़ों में साफ है कि रोज तला भोजन मोटापे को दोगुना करता है। पाचन असंतुलन से सूजन और अल्सर आम हो गए हैं। समाधान है पान का पत्ता। इसकी फाइबर और वाष्पशील तेल आंतों को सुकून देते हैं, पित्त को नियंत्रित करते हैं। आधुनिक शोध दिल्ली एआईआईएमएस से पुष्टि करते हैं कि यह अल्सर ठीक करने में दवाओं से बेहतर। उपयोग सरल: पानी में उबालकर काढ़ा पिएं या सलाद में मिलाएं। महिलाओं के लिए हार्मोन संतुलन में सहायक। बदलाव लाएं। हफ्ते में एक बार ही तला खाएं, सरसों तेल चुनें और पान पत्ते से पाचन सशक्त करें। प्राचीन ज्ञान से आधुनिक स्वास्थ्य सुरक्षित रखें।